连界创新FFL联合力矩中国合力探寻中国替代蛋白产业创新路径

　　自20世纪60年代起，中国畜牧业与蛋白行业保持了高速发展。在巨大的消费力推动下，预计未来十年我国将出现巨大的蛋白供需缺口。与此同时，全球环境变迁导致的环保问题以及疫情带来的健康需求对消费者取向产生深刻影响，进而带动新蛋白在全球引领颠覆性变革的风潮。

　　下一个十年，替代蛋白将成为全球新蛋白供给系统的重要组成部分。企业、资本、科研、消费者如何审视当前新蛋白市场的主要技术路径？新蛋白创新玩家如何抓住增长机遇，在日益激烈的竞争中脱颖而出，重塑产业格局？成为社会各界需要共同探讨的线日，连界创新未来食品实验室（FFL）与力矩中国联合举办了“FFLX力矩中国新蛋白产业创新论坛”，汇聚科研专家、创新项目、产业公司、媒体等产学研各界权威人士与创新实践派，共话植物蛋白、微生物发酵蛋白以及细胞培养肉三大技术路径，在中国的发展现状与未来前景，共同探寻下一个十年中国新蛋白产业创新路径和全新生态。

　　本次论坛邀请了来自中国肉类食品综合研究中心首席科学家王守伟、雅礼生物科技联合创始人兼首席科学顾问徐鹏 、 Innova 市场洞察中国区客户成功经理潘成达、嘉吉新蛋白亚太区业务负责人王摩诘、力矩中国项目总监陈莉莉、力矩中国创投总监郑玮欣等科研专家、创业者、产业公司、咨询机构、投资人齐聚一堂，围绕“全球新蛋白当前发展现状、热点与未来挑战”、“产业公司如何拥抱与扶持新蛋白创新？”、“全球新蛋白投资趋势以及投资逻辑”方向进行了深入探讨。活动吸引了来自投资界、产业界、学术界等各方代表的广泛关注。

　　截至目前为止，连界创新未来食品实验室（FFL），已通过“科学家对谈线上系列直播活动”、“看见创新”系列活动，汇集多所高校教授组成的专家团队,聚焦“细胞培养肉技术发展及产业研究、合成生物技术、蛋白质与多糖功能结构分析”等话题,进行产业的发展情况以及新技术新产品的介绍及解读。同时针对新兴产业进行深度解读，搭建产业方与投资人对接平台，助力产业公司爆发“二次增长”。

　　FFL未来食品实验室作为国内领先的专注于农业食品领域的“科技创新增长服务”平台，由连界创新（839190）主发起，并与连界启辰资本、产业生态合作伙伴共建。平台依托独有的“创战略”研究理念，以“创新技术”、“资本”为核心，通过共建联合实验室、科研成果转化与产业应用对接、农业食品科技孵化营、孵化基金投资等多种方式，打破传统业务场景与新技术应用的壁垒，高效且深度链接科研专家、产业公司与政府园区，帮助科学家最大限度地提升科研成果的商业价值，同时为产业公司与政府园区提供完整的科研技术孵化以及创新生态解决方案，以此推动行业发展。